Франция

  Отзывы о стране (0)

Франция - общие сведения

Франция - это настоящий заповедник памятников истории и культуры различных эпох и цивилизаций. Во Франции сохранились пещерные жилища древних людей эпохи палеолита, дороги, виадуки, триумфальные арки и арены (Ним, Авиньон, Арль и Оранж), представляющие галло-римскую архитектуру I века нашей эры, многочисленные памятники романской архитектуры (монастыри в Сито и Клюни, церковь в Мон-Сен-Мишель и т.д.).

Во время тура по Франции Вы не перестанете восхищаться. Франция страна романтического настроения и лёгкой беспечности, но в то же время здесь можно в полной мере прочувствовать всю глубину и богатство французской культуры. Франция дала человечеству очень много великих философов, писателей, поэтов, художников, общественных деятелей... Тот, кто решил приобрести тур во Францию однажды, будет возвращаться вновь и вновь, каждый раз открывая для себя новые лики этой удивительной страны.

Французская нация - одна из старейших на европейском континенте, с богатой историей и культурой. Жители Франции скорее галантны, чем вежливы, скептичны и расчетливы, хитры и находчивы. В то же время они восторженны, доверчивы и великодушны. Во Франции любят и умеют блеснуть словом, молчаливый человек социально себя убивает. Разговор французов носит непринужденный характер и идет исключительно быстро.

Тур по Франции - это не просто прекрасно проведенный отпуск, это продолжение давней аристократической традиции, заведенной еще при Екатерине Великой. Для русского дворянства, особенно для наиболее просвещенной и образованной его части, Франция была настоящей второй родиной. Наши доблестные и знатные предки знали, как отдохнуть со вкусом. Поезжайте и Вы в тур по Франции и вы, ведь со временем краски Парижа не только не потускнели, но стали еще более изысканно - привлекательны. Хотя многие говорят, что Франция - это не только Париж, и побывать в этом городе нисколько не почётно, но с этими людьми трудно согласиться. Всё-таки Париж - это главная достопримечательность Франции, и не зря люди которым посчастливилось быть в Париже говорят, что на свете нет более красивого, развитого, потрясающе романтичного, динамичного и в то же время спокойного и размеренного города, чем Париж.

Тур по Франции - прекрасный вариант для тонких ценителей красоты и романтически настроенных душ. Тур по Франции никого не оставит равнодушным. Наряду с традиционным времяпрепровождением во Франции, сейчас очень активно развивается горнолыжная отрасль. Огромные горнолыжные комплексы со своими отелями, магазинами, прекрасно подготовленными трассами и экскурсионными маршрутами.

Кухня Франции

Жители Франции лучше людей всех остальных наций разбираются в хорошей еде и любят вкусно поесть. Самый грандиозный прием пищи - обед, который включает в себя аперитив, закуску, главное блюдо (plat), салат, сыр, десерт, фрукты, кофе. Кроме этого, французы пьют вино почти со всеми блюдами. Во время тура по Франции практически все рестораны, которые вы посетите, предложат вам комплексные обеды, которые в целом обойдутся вам дешевле, чем, если бы вы заказывали все по отдельности из меню.

Заимствуя американский опыт, во Франции открылись и так называемые закусочные "fast food" для людей, у которых мало времени на еду в дорогостоящем ресторане. Перекусить между обедом и ужином можно в небольших ресторанчиках - нечто среднее между обычным кафе и большим рестораном, которые называются brasserie. Во время тура по Франции отведайте такое простое и в то же время уникальное французское блюдо, как кислая капуста с пивом или закажите традиционный бифштекс с жареной картошкой.

Чтобы вкусно и сытно поесть во время тура по Франции совершенно необязательно идти в дорогостоящий ресторан и платить бешеные деньги за блюда, названия которых и по-русски выговорить невозможно. Можно посетить небольшие бистро, кафе и бары, где можно вкусно поесть за разумные деньги, а напитки часто входят в общую сумму обеда. Во Франции в ресторанах существует система "service compris" (полное обслуживание), которая означает, что чаевые уже включены в чек. Для любителей поесть на природе все продукты для пикника можно приобрести на открытых рынках (marche) Франции или купить в магазинах.

В городах и на горнолыжных курортах Франции, выбирая подходящее кафе, помните, что, прежде всего вы, платите за его месторасположение, т.е. рестораны на главных бульварах стоят гораздо дороже, чем закусочные и кафетерии на небольших улочках. Кроме того, за стойкой в баре цены ниже, чем в зале. Если вы хотите заглянуть в супермаркет, то лучшие во Франции - это Carrefour, Casino, Monoprix и Prisunic. Имейте в виду, что если Вы берете мороженое в кафе, то стоимость его увеличивается в 2 раза, нежели если есть его по пути, на улице.

Таким образом, во время тура по Франции вы можете поесть в любом заведении на ваш вкус - от дорогостоящих ресторанов с фирменными блюдами до простых уличных "забегаловок".

Кухню во Франции условно делят на три части: региональная кухня, общераспространенная французская кухня и чрезвычайно изысканная кухня, примером которой в свое время являлась придворная кухня французских королей. Условность такого деления видна, например, из того, что если мясо по-бургундски в Париже является региональным блюдом, то в самой Бургундии оно представляет общераспространенную французскую кухню.

Региональная кухня южных провинций Франции (Прованс, Лангедок, область басков, Гасконь) отличается остротой, большим использованием в приготовлении блюд вин и специй, особенно чеснока и лука. Имеет свои характерные черты и эльзасская кухня, отличающаяся сытностью, более значительным потреблением свинины, капусты.

Жители прибрежных районов Франции используют в своей кухне больше продуктов моря - рыбы, крабов, омаров, лангустов, креветок и т.д. В Париже не только множество богато украшенных ресторанов, имеющих легендарную славу, но и бесчисленное количество маленьких ресторанчиков, в которых подаются изысканные блюда

Хорошо известно, что из неалкогольных напитков наибольшей популярностью во Франции пользуется кофе. На улице бывшего театра Комедии 13 в Париже находится кафе "Le Procope" - один из первых "кофейных домов" Парижа, основанный в 1686 году. Ходит легенда, что в этом кафе Наполеон, еще не ставший Бонапартом, вынужден был заложить еще не известную никому свою "знаменитую" шляпу. На Монмартской площади Парижа Тертр 6, расположен ресторанчик "Матушка Катерина". Согласно еще одной легенде, русские казаки, взявшие высоты Монмарта 30 марта 1814 года, именно здесь потребовали "быстро, быстро" крепкие напитки, и с этого времени маленькие парижские кабаки называются "бистро".

Большинство жителей Франции не любят английскую речь, поэтому, если Вы не знаете французского языка, лучше сразу сказать, что Вы русский. Француз, даже изучавший английский язык в школе, может притвориться, что не понимает ни слова по-английски.

Однако сейчас очень заметна американизация французского языка, которая получила название "франглэ". Власти Франции даже приняли закон, согласно которому гражданам республики в общественных местах следует использовать только французские слова и выражения, этот же закон распространяется на радио и телевидение.

Традиционно обед во Франции начинается в 20.00, так что, если Вас пригласили на обед, знайте, что Вас ждут именно на это время. После обеда на десерт подается сыр, причем сразу нескольких сортов. Запивать сыр можно только красным вином, а ни в коем случае не соком или кока-колой. Помните об этом, заказывая десерт даже в скромном ресторане во время тура по Франции.

В хорошем отеле Франции лучше не появляться с пакетами от Tati или других дешевых магазинов. Это произведет не лучшее впечатление.

Жители Франции - народ сдержанный, они разумны и расчетливы. Они очень приветливы и вежливы, никогда не скажут Вам правды в лицо, хотя во Франции недолюбливают все другие нации: англичан считают заносчивыми и скучными, американцев - жадноватыми и лицемерными, русских - невоспитанными.

Во Франции, как и во многих других европейских странах, принято извиняться, даже если толкнули вы. Эту особенность можно часто наблюдать в переполненном вагоне метро. При столкновении извиняются двое, а не один человек (достаточно слова "Pardon").

Во Франции, в метро не принято уступать места. Не принято спрашивать стоящего впереди о выходе. Нужно просто пробираться к выходу, извиняясь ("Pardon").

"Стрелять" сигареты на улицах Франции не очень принято. Желательно здороваться с соседями и консьержкой, даже если они вам незнакомы.

В кафе можно сидеть сколь угодно долго, нужно только взять хотя бы стакан воды.

В отношении одежды Франция - стопроцентно либеральная страна. Нет никаких ограничений и рамок. Можно, например, прийти в концертный зал или театр в футболке и джинсах.

Конечно, женщинам не стоит одеваться чрезмерно вызывающе, особенно в арабских районах. Но в целом - каждый волен одеваться так, как ему удобно.

Стоит учесть, что температура во Франции не соответствуют (по ощущениям) нашим. Например, зимой при +3 - +5 по Цельсию для нас очень холодно и зябко из-за высокой влажности. Так что когда будете собираться в тур во Францию постарайтесь не забыть взять с собой теплую куртку и свитер. Летом из-за той же влажности невыносимо жарко, даже ночью.

Горнолыжные курорты Франции напоминают детские рисунки: чистое небо, белый снег, ослепительное солнце и воздух, которому трудно подобрать определение - настолько он прозрачен и свеж. Скучать во время отдыха на горнолыжных курортах Франции не придется никому: даже если вы не катаетесь на горных лыжах, для вас найдется масса иных развлечений - коньки, сноуборд, санки. А после столь активного отдыха самое время насладиться вкусом настоящего французского вина - в уютном ресторанчике, возле горящего камина! Горнолыжные курорты Франции очень разнообразны, начиная от маленьких деревушек с небольшим количеством исторических памятников и пансионатов, заканчивая огромными горнолыжными курортами с развитой инфраструктурой и массой посторонних развлечений, начиная от занимательных экскурсий, заканчивая грандиозными международными фестивалями.

Памятка по Франции